מעיין בבוסתן - עין בוסתן - עמלים על המעמול/ליאורה בכר
sign
זורעים זרעים של תקוה ושלום
  עברית| English| français|  عربي| Nederlands| Deutsch|
קרקס בעין בוסתן  |  
Home >> הורים מספרים >> עמלים על המעמול/ליאורה בכר
 

עמלים על המעמול

ליאורה בכר

צילום: רחל גוטליב

 כביכול יום רגיל, בצהרי יום, פוסעות ביתי הקטנה, נגה ואנוכי בשביל המעוטר למהדרין בגן עין בוסתן שבכפר חילף.
השמש מבצבצת ומביטה מבין האבנים הצבעוניות השזורות בשביל ולפתע נשמע קולה של הגננת:
"את מגיעה ביום ג להכנת מעמולים, כן?!"

מעמולים? יום ג? בוודאי אשמח וכי מי לא יטרח עבור פיסת מעמול קטנה? אך על מה המהומה?

עיד אלאדחא, חג בקורבן, לא ידעת?

האמת, לא ידעתי דבר  - חשבתי שהירח והכוכבים המעטרים את הגן קשורים לבריאת העולם.
זה היה רגע קצר אך משמעותי שהרגשתי שאוכל להבין קצת יותר ועל הדרך גם לאכול מעמול.

עמלים על הכנת "כעכ אל עיד" הגיע יום ג, שעת ערב בגן שם התכנסנו, גננים, גננות, הורים וקצת ילדים. שינסנו מותניים, שטפנו ידיים, והופ -  לעבו
דת כפיים. אך -  שומו שמיים!  קערות בצק גדושות מוגשות בלי סוף ואיתן מגשים גדולים ועגולים שאמורים להיות ממש מלאים. ביניהן  הוגשה קערת בצק בצבע חום, משהו שנקרא..... בטח בהמשך נדע את תפקידה.

"טוב לעבודה" קראה אמנה הגננת, תגלגלו, תכניסו, תסובבו, תצבטו והנה  - מעמול נהדר! לאחר ניסיון או שניים (טוב,אולי עשר) יצא מגש ועוד מגש ועוד מגש..... ובלי להרגיש הגן היה אפוף קולות צחוק והנאה לצד העשייה. נשמעו משפטים בערבית,עברית ואפילו קצת אנגלית. לאור הבהובי המצלמות המתעדות (לאלה שויתרו על ידיים עמלות) השולחן, השיש והמטבח התמלאו עוגות.

עוגות גדולות, עוגות קטנות, עבות, דקות לא משנה, עוגות חג הקורבן.

תהיתי ביני לבין עצמי איך ערב של מילוי עוגות יכול למלא ולקרב לבבות, שבסופו נפתחו כל הריריות.
מחוץ לגן שקדו על אפיית המעמולים בטבון גדול המחובר לבלון גז ממש כמו אז. עלו ריחות נעימים שהעלו חיוך על הפנים וכדי שחלילה לא נתבטל שמענו קול "נא להפוך את המעמולים הרותחים" האפייה צריכה להיעשות משני הצדדים.
לאחר כוויות קלות ביד ימין, ארגז העוגות החל להתמלות ובאותה הנשימה החלה גם ההתנפלות.

ולסיום ,אוסיף ואציין שאני כאימא שהצטרפה רק לאחרונה למשפחת גן חילף (ומתגוררים שבועיים בטבעון) השתתפתי לראשונה במפגש מיוחד מעין זה. בסיומו של הערב הרגשתי שאולי שם למעלה אצל האנשים הגדולים צריך רק קצת מעמולים להעלות חיוכים ולזכות לראות לבבות מתקרבים.
אינשאללה


ערב הכנת "כעכ אל עיד" לכבוד עיד אל אדחא בעין בוסתן
נשים מכינות כעכ אל עיד - עוגיות החג עוגיות כעכ אל עיד/מעמולים באפייה
 
+ Add a New Comment
Comments
Loading Loading...
Date & Time
 



מעיין בבוסתן (עין בוסתן) חילף אום ראשד, בוסמת טבעון
כתובת לדואר: ת.ד 206, קרית טבעון  36011 

 Tel 972-53-3657027  Fax 972-4-9833688 
info@ein-bustan.org